健康食品是如今消費(fèi)市場的新浪潮

在倡導(dǎo)全民健康的時(shí)代背景下

功能性優(yōu)異的健康食品

越來越受到消費(fèi)者的青睞

也成為了品類創(chuàng)新的熱門賽道

具備全劑型功能食品開發(fā)能力

完美生科院配方&工藝研究中心—食品研發(fā)平臺(tái)專注于健康食品研發(fā)，積極開展健康領(lǐng)域的前沿科學(xué)技術(shù)研究和科研攻關(guān)，為廣大消費(fèi)者提供安全、天然、綠色、有機(jī)、環(huán)保的卓越產(chǎn)品。

實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)區(qū)域建筑面積1848平方米，設(shè)有提取間、制粒間、壓片間等30多間不同功能間，擁有實(shí)驗(yàn)儀器和設(shè)備60多臺(tái)。

可實(shí)現(xiàn)原料提取、濃縮、純化、干燥、殺菌、發(fā)酵、產(chǎn)品加工成型和新技術(shù)研究等，能開展片劑、硬膠囊劑、顆粒劑、粉劑、飲料、口服液、軟膠囊劑等各類劑型研究，具備健康食品主流劑型及全流程的研發(fā)能力，能為新產(chǎn)品的研究開發(fā)提供有力的保障。

固體制劑研究實(shí)驗(yàn)室可根據(jù)功效原料的特性和消費(fèi)者的需求分析，開展不同產(chǎn)品劑型研究，如粉劑、顆粒劑、片劑、硬膠囊劑等。

固體制劑工藝流程

實(shí)驗(yàn)室還配備了先進(jìn)的儀器設(shè)備，可以實(shí)現(xiàn)固體制劑全劑型、全流程的研發(fā)，通過嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的試驗(yàn)，確保研發(fā)產(chǎn)品的質(zhì)量。

低溫粉碎機(jī)

沸騰制粒機(jī)

混合機(jī)

干法制粒機(jī)

高效包衣機(jī)

旋轉(zhuǎn)式壓片機(jī)

粉末特性分析儀

固體劑型產(chǎn)品

完美牌

臻固力固體飲料

靈芝薏仁膠囊

注：保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病。

液體制劑實(shí)驗(yàn)室擁有超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)（UHT）、離心機(jī)、滅菌鍋、液體分裝機(jī)、均質(zhì)機(jī)等各種配套設(shè)備。

可開展果汁、口服液、功能飲料等液體類產(chǎn)品的研發(fā)，通過嚴(yán)謹(jǐn)實(shí)驗(yàn)確定產(chǎn)品配方和工藝，在滿足液體體系穩(wěn)定性的同時(shí)也保證了消費(fèi)者良好的使用體驗(yàn)。

高壓均質(zhì)機(jī)&UHT殺菌機(jī)

液體劑型產(chǎn)品

紅棗膠原肽沙棘汁

雪蓮刺梨桑椹汁

植物提取研究實(shí)驗(yàn)室主要開展具有功能性和活性成分的天然植物原料、中藥材萃取工藝的研究。

植物提取工藝流程

針對不同原料的特點(diǎn)和產(chǎn)品功效目標(biāo)，開展科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑囼?yàn)，以充分提取和濃集植物原料的自然精華。

高速離心噴霧干燥機(jī)

提取濃縮機(jī)組▼

通過開展植物、中藥材原料功效成分的萃取和純化工藝研究，可以實(shí)現(xiàn)有效成分從植物葉、莖、花、果、根等部位充分地轉(zhuǎn)移至產(chǎn)品，為廣大消費(fèi)者提供富含有效成分的高品質(zhì)產(chǎn)品。

植物提取型產(chǎn)品

完美牌

黃芪桑葉膠囊

注：保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病。

發(fā)酵實(shí)驗(yàn)室擁有5L及50L發(fā)酵罐、在線均質(zhì)機(jī)、多參數(shù)分析儀、大容量高速離心機(jī)等設(shè)備，能精確控制發(fā)酵的各種條件、在線監(jiān)控發(fā)酵參數(shù)、對發(fā)酵工藝進(jìn)行深入研究、開發(fā)發(fā)酵原料及產(chǎn)品。

自動(dòng)發(fā)酵罐

實(shí)驗(yàn)室以理論創(chuàng)新為基礎(chǔ)、產(chǎn)業(yè)化為目標(biāo)，注重市場化、開發(fā)及完善現(xiàn)有技術(shù)成果，并重點(diǎn)開展微生物發(fā)酵、酶催化、生理活性物質(zhì)轉(zhuǎn)化等技術(shù)。

通過開發(fā)新原料或產(chǎn)品、培養(yǎng)高科技人才，實(shí)驗(yàn)室具備項(xiàng)目技術(shù)集成和推廣應(yīng)用的能力，有助于推動(dòng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化。

發(fā)酵型產(chǎn)品

十七萃輕飲酵素

發(fā)酵果蔬汁飲料

為了更精準(zhǔn)快速地獲得數(shù)據(jù)、及時(shí)對實(shí)驗(yàn)過程的樣品進(jìn)行檢測和數(shù)據(jù)分析、方便調(diào)整或優(yōu)化研究參數(shù)，實(shí)驗(yàn)室配備了PFT粉體流動(dòng)測試儀、CT3質(zhì)構(gòu)儀、MVS3000圖像分析儀、快速水分測定儀、色度儀、水活度測定儀、酸度測試儀等，為產(chǎn)品配方篩選和工藝參數(shù)設(shè)計(jì)提供了充分的數(shù)據(jù)支持。

食品研發(fā)平臺(tái)擁有多個(gè)劑型的中試車間，如固體制劑、液體制劑和植物提取車間。

車間均按照10萬級(jí)潔凈級(jí)別建設(shè)，滿足中試需要，實(shí)現(xiàn)小試工藝參數(shù)的規(guī)?；糯笈c驗(yàn)證。

車間具備粉碎機(jī)、實(shí)驗(yàn)室攪拌混合機(jī)、濕法制粒機(jī)、沸騰制粒機(jī)、硬膠囊填充劑、壓片機(jī)、干法制粒機(jī)、包衣機(jī)、數(shù)粒機(jī)、水平包裝機(jī)等設(shè)備，可以開展粉劑、片劑、顆粒劑、硬膠囊等中試工藝研究及試驗(yàn)。

包衣機(jī)

迪尼森雙軸混合機(jī)

方錐混合機(jī)

干法制粒機(jī)

濕法混合制粒機(jī)

水平包裝機(jī)

擁有調(diào)配罐、超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)（UHT）、液體瓶裝灌裝機(jī)、單列液體背封條包機(jī)、蒸汽滅菌柜等，可實(shí)現(xiàn)液體制劑全工序工藝研究及試驗(yàn)。

管式熱交換超高溫殺菌系統(tǒng)

擁有500L多功能提取罐、單效濃縮器、球形濃縮器、噴霧干燥塔等設(shè)備，可以開展藥材和植物原料提取、濃縮、干燥等中試工藝研究及試驗(yàn)。

球形濃縮器

中試提取線▼

完美生科院積極與各大科研機(jī)構(gòu)、優(yōu)秀企業(yè)及專家合作，充分利用實(shí)驗(yàn)室資源，開展健康食品的原料研究和產(chǎn)品開發(fā)，致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的健康產(chǎn)品，并緊貼消費(fèi)者需求持續(xù)創(chuàng)新，為品牌賦予新的活力。

同時(shí)，依托于先進(jìn)完善的實(shí)驗(yàn)室配置，完美生科院實(shí)驗(yàn)室也有助于研發(fā)人才的培養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的高效實(shí)施，推進(jìn)科研成果的最終轉(zhuǎn)化。

[責(zé)編:樊汝琴]

[來源:完美生科院]