隨著奶茶市場的發(fā)展逐步上揚(yáng),奶拆彈的發(fā)展前景也越來越好?,F(xiàn)在的奶茶飲品隨著消費(fèi)者的需求,增加了水果、五谷、牛奶等等系列的飲品,在傳統(tǒng)的奶茶基礎(chǔ)上更加的健康、營養(yǎng),越來越符合消費(fèi)者的需求。開奶茶店,制作的技術(shù)決定了奶茶口感,奶茶機(jī)器設(shè)備的配置也會影響到奶茶飲品的制作,那么,開家奶茶店需要哪些機(jī)器設(shè)備呢?
一、收銀機(jī)
收銀機(jī)用于收錢,是每家店鋪必備的機(jī)器設(shè)備,奶茶店也是。收銀機(jī)不僅僅用于收錢、找錢,還可以清楚地記錄奶茶店賣出去的每一杯奶茶飲品,方便統(tǒng)計查詢當(dāng)天的營業(yè)情況。
二、操作臺
操作臺也被人稱其為水吧臺。奶茶店可以根據(jù)店鋪的面積定制大小尺寸,也可以直接選購,操作臺上面一般是用來制作奶茶飲品,將一些小型機(jī)器以及制作工具放在上面,下面一般是用于放置原料進(jìn)行儲存。
三、制冰機(jī)
制冰機(jī)用于制造冰塊,因奶茶店夏天用冰量比較大,并且冰塊也能起到提高奶茶飲品的口感,所以制冰機(jī)是奶茶店必備的機(jī)器設(shè)備之一。
四、果糖定量機(jī)
果糖機(jī)用于果糖的定量為飲品加糖。通過果糖機(jī)的定量可以將同一種飲品的口感甜味保持一致,可以有效避免出現(xiàn)飲品有的太甜,有的不夠甜的情況發(fā)生。
五、封口機(jī)
封口機(jī)用于奶茶杯杯口密封的作用,現(xiàn)在大部分奶茶店會選用全自動封口機(jī),因為全自動封口機(jī)比傳統(tǒng)的手動封口機(jī)操作更快、更加的有密封性,并且在密封期間,店員可以兼顧其他的事情,提高工作的效率。
六、凈水器
凈水器用于自來水過濾,一般自來水經(jīng)過凈化、沉淀、消毒、過濾等等環(huán)節(jié),制出來的水喝起來更加的安全。自來水的水質(zhì)比較過硬,如果用沒有過濾的水煮茶口感比較苦澀,并且沒有過濾的水,制作奶茶飲品口感也會受到影響。因此凈水器是奶茶店必備的設(shè)備之一。
七、開水器
做奶茶飲品肯定缺少不了熱水,奶茶店每天使用的熱水量很大,奶茶店準(zhǔn)備一臺開水機(jī)之后,可以隨時為奶茶店提供熱水。
八、珍珠鍋
奶茶店最經(jīng)典的奶茶飲品就是珍珠奶茶了,珍珠鍋主要用于煮珍珠,加快珍珠煮熟的時間,并且增加珍珠的口感。
九、調(diào)制飲品小工具
調(diào)制飲品的小工具常見的有各種量杯、盎司杯、雪克杯等等,這些不同規(guī)格的杯子可以將奶茶飲品的味道調(diào)制得更好好喝。
十、包裝材料
包裝的材料主要分為奶茶杯、杯蓋、吸管、封口膜、塑料袋等等,用于奶茶飲品的包裝以及打包。
開奶茶店的機(jī)器設(shè)備除了以上列舉之外,其實還有很多,需要奶茶店店主根據(jù)自家店鋪制作的奶茶飲品系列來選擇。以上分享有關(guān)于開奶茶店的相關(guān)資訊,僅供參考,有問題歡迎在評論區(qū)留言。